SAUCE A LA CREME AU CRESSON ET A LA TOMATE

Pelez et épépinez une tomate coupez-la en petits dés. Nettoyez et hachez finement une poignée de cresson. Mélangez le tout avec 200 g de crème fraîche salez poivrez. Avec les salades au jambon aux pommes de terre. Avec les avocats les légumes cuits.