SAUCE A L'AVOCAT - Recettes de Cuisine 2004

Pour 4 personnes :

2 gros avocats

1 tomate

1 petit oignon

2 petits piments

3 c à soupe de jus de citron

1 c à soupe de coriandre fraîche sel.

Mixez tous les éléments. Si la sauce est trop épaisse ajoutez 5 cl d'eau. Servez dans des coupelles avec des crackers des chips des tacos ou des tortillas.