CELERI-RAVE A LA CREME

Epluchez 1 beau céleri-rave citronnez-le pour qu'il ne noircisse pas. Coupez-le en morceaux puis en tranches fines (comme des chips) à la râpe électrique. Faites-les sauter à l'huile pendant 10 mn. Egouttez-les nappez-les de crème assaisonnée et passez à four moyen 20 mn.