CREME A LA TOMATE

1 kg tomates 1 pincée de sel thym laurier poivre 1 cuillerée à café d'oignon ail et paprika 1 litre d'eau 2 c de crème fraîche. Couper les tomates et les cuire 20 mn avec sel poivre et les aromates. Passer. Verser dans le soupière ajouter la crème. Servez avec des croûtons frits.