HORS-D'OEUVRE AU RADIS


1 radis noir

1 de chou blanc

3 carottes sauce vinaigrette.

Epluchez le radis coupez-le en bātonnets. Coupez le chou en lamelles saupoudrez le tout de sel et laissez macérer 1 h. Rincez et égouttez. Disposez les légumes dans un plat ą hors-d'oeuvre ajoutez les carottes rāpées et arrosez de vinaigrette aux herbes.