PETITS POIS A LA MENAGERE - Recettes de Cuisine 2004

Préparation et cuisson 15 mn. Pour 6 personnes :

1 c à soupe d'huile d'olive

10 petits oignons

1 gousse d'ail restes de viande cuite (poulet rôti...)

1 grande boîte de petits pois

1 bol de riz cuit sel poivre.

Dans un cocotte faites dorer à L'huile l'ail et les petits oignons coupés. Ajoutez ensuite les restes de viande cuite coupée en dés puis le contenu de la boîte de petits pois avec leur jus. Faites chauffer très doucement jusqu'à ébullition enfin ajouter le riz déjà cuit et servez.