CAROTTES ET OIGNONS AU FOUR - Recettes de Cuisine 2004

Pour 4 personnes :

4 carottes

4 oignons

2 cuillères à d'eau

2 pincées de sel.

Coupez les carottes en rondelle les oignons en quartiers. Placez-les dans un plat à gratin ajoutez l'eau et poudrez le sel dessus puis couvrez le plat d'un papier d'argent bien fermé. Cuisez à four chaud durant 20 mn puis enlevez feuille d'aluminium et cuisez 15 mn de plus à moyen ou doux. Servez.