ANANAS FARCI AUX FRAISES

Pour 4 personnes : un ananas moyen 250 g de fraises sucre en poudre 1 orange crème fraîche. Laver et égoutter les fraises puis les équeuter. Les mettre dans une jatte avec du sucre en poudre. Couper l'ananas en deux. Avec une cuillère retirer la chair et la couper en petits cubes. Ajouter ces cubes aux fraises. Arroser avec le jus d'une orange. Mettre ce mélange dans l'ananas. Servir très frais avec à part une jatte de crème fouettée.