CREPES A LA MANDARINE

Pour 6 personnes. Préparation et Cuisson : 15 mn. 6 crêpes une boîte de quartiers de mandarines au sirop 1 litre de glace à la vanille. Un petit verre de liqueur de mandarine (Mandarine Impériale Napoléon). Gardez les crêpes ou chaud. Au moment de servir garnissez-les de quelques quartiers de mandarine et d'une boule de glace à la vanille. Arrosez de liqueur chauffée et flambez.