FRAISES AU VIN DE CANNELLE

Pour 4 personnes. A préparer à l'avance le vin doit refroidir. 500 g de fraises 1 bouteille de vin rouge 1 litre de jus d'orange 100 g de sucre 4 bâtons de cannelle. Faites chauffer le vin et le jus d'orange avec le sucre jusqu'à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la cannelle. Laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. Filtrez et servez frais avec les fraises lavées et équeutées.