FIGUES AUX AMANDES

Pour 2 douzaines: 500 g de figues sèches 2 douzaines d'amandes mondées 100 g d'amandes hachées grillées. Coupez les queues des figues. Passez les fruits au mixeur pour en faire une pâte. Faites-en des boules de la grosseur d'une noix en les roulant entre les paumes des mains beurrées. Roulez ensuite ces boules dans les amandes hachées.