TARTE AUX ABRICOTS SECS - Recettes de Cuisine 2004

Préparez une pâte avec 250 g de farine

1 oeuf

100 g de beurre

1 pincée de sel

1 c à café de sucre

15 g de levure du boulanger délayée dans 2 c à soupe de lait

1 tasse de lait. Laissez lever. Faites cuire en compote 200 g d'abricots secs avec 3 c à soupe de sucre. Foncez un moule à tarte beurré de pâte. Garnissez d'abricots. Faites cuire 30 mn à four chaud.