GATEAUX ANGLAIS

Etaler la pâte feuilletée sur des moules à madeleine. Mettre dans chaque trou 1 c à café de ' Mince meat ' (confiture à acheter dans un magasin anglais) refermer par un autre morceau de pâte feuilletée. Cuire à 175ø ou 200ø environ 20 mn. Ne pas trop cuire.